Vortrag: Kleingebäcke und Snacks

In Deutschland haben wir eine große Vielfalt und Auswahl an Kleingebäcken. In den letzten Jahren hat auch der Snackbereich zugenommen. Ob als Vesper zwischendurch oder vollwertige Mahlzeit, vollkorn-vollwertig oder klassisch-knusprig, warm oder kalt serviert, als Häppchen oder sattmachende Portion. In diesem Vortrag erfahren Sie worauf es bei der Herstellung und Zubereitung ankommt. Und da der Geschmack absolut das Entscheidende ist, gibt es auch diesmal leckere „Versucherle“.